• Uvas: 100% Nero d'Avola
• Color: Rosè
• Production area: province of Agrigento
• Grado alcohólico: 11 - 12%

Vinificación y Refinación:
The grapes come raccolte the 3rd decade of August after the diraspatura the pigiato comes fatto criomacerare per 3 hours at a temperature of 8-10 °C. The ottenuto must is decanted to fredo and after the illimpidimento is fermented at a temperature of 12-14 °C. Once the fermentation is over, the wine is poured into hermetic tubes, where the zucchini residues are transformed into CO2, defining the perlage.

Descripción: De Tenute Cuffaro nace "Annette", un vino procedente de una selección de uvas rojas de viñedos autóctonos.Un vino como la vida... en continuo movimiento, con sus elegantes burbujas será capaz de regalar auténtica alegría y emociones en todas las ocasiones. ...

Modo de servir: La mejor temperatura de servicio es de 8-9° C.