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Filippo II

Fierezza ed eleganza, al naso successione di spezie, fiori e frutti rossi. Al palato, equilibrato con tannini di razza, un vino che può evolvere per anni.
Colore:
Rosso
Uve:
100% Nero d'Avola
Gradazione alcolica:
14%
Tenute Cuffaro
Bottiglia: 25,00 €
Totale: 150,00 €
Confezione:
Scatole da 6 bottiglie da 750ml
Tenute Cuffaro
<strong>Tenute Cuffaro</strong> - Filippo II<br />Etichetta retro
Descrizione

Descrizione

Vinificazione e Affinamento: Dopo la diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox per circa 10 giorni subendo ripetuti rimontaggi e delestage. A fermentazione malolattica svolta, il 50% del vino passa in barriques di secondo e di terzo passaggio per 12 mesi, mentre la restante parte continua ad affinare in vasca. Dopo l'imbottigliamento, il vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Descrizione: Fierezza ed eleganza, al naso successione di spezie, fiori e frutti rossi. Al palato, alcool equilibrato con tannini di razza e spiccata mineralità, un vino che può evolvere per anni. Carni e formaggi eleganti sono gli abbinamenti ideali.

Come servirlo: Calici ampi ad una temperatura intorno ai 18°.

Caratteristiche

Colore: Rosso

Uve: 100% Nero D’Avola

Zona: provincia di Agrigento

Denominazione: Sicilia DOC

Gradazione alcolica: 14%

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Tenute Cuffaro

Contrada Fauma - 92100 Agrigento (AG)

Tel. +39 331 577 08 05 - Partita IVA 00630790848

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